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私の日記です


by chiyobara
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チーズを美味しく楽しむ会

9/15  “チーズを美味しく楽しむ会”に参加しました。

ワイン付でした!

最初にチーズの歴史等の説明・・・・・・・
実はうとうとしてしまいました002.gif

別室にて試食で~す。
チーズを美味しく楽しむ会_d0058870_1236570.jpg

マスカルポーネ・カマンベール・ゴーダチーズ・スライスチーズ・シェーブルタイプのもの・ウォッシュタイプのもの・パルミジャーレ・青カビタイプなど計7種類を少しずついただきました。
チーズを美味しく楽しむ会_d0058870_12361759.jpg


ワインはスペイン産のヌヴィアナ(白)でした。

チーズは軽い味のものからいただくようです。
上記の順でいただきました。
青カビタイプは全部食べ切れませんでした・・・・・

チーズ&粒マスタードやチーズ&マーマレードなど気づかない組み合わせもありました。
おいしく勉強できました。

ティラミスのレシピもいただきました。
今度作ってみようっと。(いつになるかしら????)
by chiyobara | 2009-09-16 08:04 | 日記