そば打ち体験
2010年 04月 24日
4/18 夫婦でそば打ち体験をしてきました。
日本そば打ち名人会さん主催で行われました。
う~ん、楽しいけれど力が要ります。
以前ミニ体験ぽくちょっとのばした経験がありますが、この日は粉を挽いて混ぜてこねるところからはじめました。
混ぜたりこねたり・・・・まではまあまあだったのですが、
打つっていうのかしら、のばすのが大変でした。
主人は褒められていました・・・・・(いいな~)
私は、助手さんなしではできなかった状態。
真面目に取り組んでいたんですよぉ~!!
茹で方も細かいんです。
いい勉強になりました。
試食タイム!
美味しいです。
これを食べると駅のなんか食べられないでしょう?って言われました。
そのときは納得してしまいました。
確かに打ちたて、茹でたてでおいしかったですもの・・・・・
そういえば我家には“いえそば”があるんですよね・・・・・
そば打ちを極めるかいえそばの扱いを極めるか・・・・・
選択するのは主人だわ!?
日本そば打ち名人会さん主催で行われました。
う~ん、楽しいけれど力が要ります。
以前ミニ体験ぽくちょっとのばした経験がありますが、この日は粉を挽いて混ぜてこねるところからはじめました。
混ぜたりこねたり・・・・まではまあまあだったのですが、
打つっていうのかしら、のばすのが大変でした。
主人は褒められていました・・・・・(いいな~)
私は、助手さんなしではできなかった状態。
真面目に取り組んでいたんですよぉ~!!
茹で方も細かいんです。
いい勉強になりました。
試食タイム!
美味しいです。
これを食べると駅のなんか食べられないでしょう?って言われました。
そのときは納得してしまいました。
確かに打ちたて、茹でたてでおいしかったですもの・・・・・
そういえば我家には“いえそば”があるんですよね・・・・・
そば打ちを極めるかいえそばの扱いを極めるか・・・・・
選択するのは主人だわ!?
by chiyobara
| 2010-04-24 23:58
| 日記