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私の日記です


by chiyobara
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水無月 ~和菓子

“水無月”作ってみました。
水無月 ~和菓子_d0058870_0582840.jpg

明日きれいに切れるかしら......?

“水無月”とは、水無月払いと氷室の節会の2つの行事に由来する6月のお菓子です。
京都では、厄払いの意をこめて6月30日に水無月払いに食べる習わしがあるそうです。
明日三角形に切るのですが、三角形なのは、氷の形を抽象化したもので、氷が貴重だった時代に宮中で行われていた氷室の節会にちなむそうな。

ああ....以前失敗したリベンジ“水無月”
ちゃんと切れますように。
by chiyobara | 2007-05-27 01:07 | 日記~手作り編~