私の日記です


by chiyobara
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ポルボロン~スペインのお菓子

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5/27に見えたお客様のお嬢様が結婚式にプチギフトとして配ったというお菓子。
名前は
ポルボロン
初めて聞く名前に?マーク。
光塩女子学院で販売されていたそうです。
で、いろいろ調べてみると...
日能研の私学のお菓子のコーナーの1話になっていました。感動!!
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一見キャラメルのように見えますが、口の中ですぐに溶けます。
ふわって表現がいいかしらね...
↓の説明書にあるように、ポルボは「粉」 ロンは「ほろほろ崩れる」という意味だそうです。
(“ふわ~っと溶ける”と書いてある....!!)
口の中に入れて崩れてしまわないうちに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えると幸せが訪れるという言い伝えがあるそうです。
ああ、すぐ溶けちゃったから...またトライするぞ~
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光塩では販売もあまりされていないらしく、今回は銀座の“ルグーデルテ”というお店のものでしたね。

味覚のご馳走様でした とともに 頭の中もご馳走になりました。

私学のお菓子...いろいろありましたが、ヒットはやはりこの“ポルボロン”かしらね~
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by chiyobara | 2007-05-30 09:47 | 日記