私の日記です


by chiyobara
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料理教室にて

7/16 料理教室に参加してきました。

このお教室は先生の作るのを見て試食するだけ。

今日の講師は田中屋さんで、
“お蕎麦屋さんに習うおかず”がテーマでした。

先生の盛り付けこんな感じ

d0058870_8122035.jpg・鱧と夏野菜のそば湯鍋
・そばつゆのノンオイルそばサラダ
・そば煎餅
・特製?みそ

この鍋材料の盛付、勉強になります。
d0058870_817767.jpg

おそば三昧で、幸せな気分になれました。
そば湯鍋なんて、初めて聞きました。なんか家庭でもできそう!?
がんばってみます。
そうそう、我家は自家製そばで作れたら最高なのに.....
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by chiyobara | 2008-07-17 08:10 | 日記