私の日記です


by chiyobara
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みかも山~どら焼き

5/12 高島屋銘菓百選でみつけました。
“みかも山”という名のどら焼き。
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1つ168円
えっ!? あのかたくりの有名な??
製造者は宇都宮市の株式会社雅洞となっていました。
みかも山に行ったときあったかしら???

結構おいしかったです。
食べでもありました。

調べてみたらどこかにこんな風に書いてありました。

~月夜に浮かんでいた佐野市の東に位置する三鴨山の山肌。その幻想的な風景を菓子に表現。沖縄県産の黒糖と、栃木県産の蜂蜜を加え、風味豊かに仕上げた生地は、驚くほどふんわりとした食感。そして、中には北海道産の大納言を使用した後味さっぱりのつぶ餡がたっぷり。一つひとつ手作りしている温かみの感じられる味わいがある~

う~ん、うなづけました!
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by chiyobara | 2009-05-15 02:51 | 日記