私の日記です


by chiyobara
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<   2009年 05月 ( 16 )   > この月の画像一覧

上田 甘味旅行

5/24 天候時々雨って感じ。
前から食べたかった上田市にあるお寺の“くるみおはぎ”を食べに行けました~

といってもそれだけでは芸がないということで、上田市民の山“太郎山”に登ってから堪能することにしました。

しかし生憎の天気でして.....しかも駐車場がないし.....
今回は山登りなし!!ということになりました!!
山登りのときは朝が早いので....どうしようか考えました。

二人のお気に入り別所温泉に行くことも候補でしたが、この日は違うお風呂に決めました。
まずは事前にJRのパンフにあった“選りすぐり上田のスイーツ”3店に行くことにしました。
朝8時過ぎだったような気がします......
カーナビにお店の電話番号を入力をしました....
我家の近くの和菓子屋さんは8時には開いているのを思い出し、
“やってるよ~”と脳天気な私達。

まずは“やまざきや”へ
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パンフレットにはおだんごが掲載されておりました。
“千野”はシャッターが閉まったままでした......
それで“餅屋伝助”へ
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ガーン、まだ閉まってました。このとき8:50過ぎ。
9時オープンなので待つことに....
その間、やまざきやさんで買ったお団子を賞味!
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左から
くるみ・柚子・木の芽・抹茶・しょうゆ・あんこ です。
うん、お腹いっぱい。おいしかった。
で、お店が開いたようです。
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ここは“うさぎ餅”が掲載されておりました。
おだんごもあります。
いろんな味がありました...
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数種買ってもう一度閉まっていた“千野”へ
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??
開店は10時とののこと。でも売ってくれました。
掲載されていた“繭の郷”をゲット。
あと行きたがっていたお寺で売っている干菓子(落雁)はここ製だって!!!
もちろんそれもゲット!!
実は雨は上がっていました。晴れ間も見えていました....
山は???

買い物で満足できたので次はお風呂へ
10時からなので一番風呂じゃ~
目指すは“太郎山温泉肌美泡”です。
撮影忘れ~
ここは塩サウナもありミストサウナもありでよかったです。気持ちよかった~♪♪
主人もニコニコ顔でした。
天候は快晴!!
日焼けに注意って感じでした。
アレ~!?

で、目指すは“前山寺
目的は.....“くるみおはぎ”です。
もちろん参拝もですが.....
三重塔
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入口はこんな感じ
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くるみおはぎ と 梅のしそ巻き
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おいしい~ 上田まで来た甲斐がありました!!
サライに掲載されていて......興味をもっていたのです!!

夜には用があり、早めの帰宅。
渋滞にはまることもなく高速代往復千円×2で帰ってきました。

あ~よく食べました。

甘味については後日アップです。
さすがにこの日一日では食べきれませんでしたから.....
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by chiyobara | 2009-05-26 07:23 | 日記

上田の甘味 報告

5/24~29 上田 甘味旅行にて買ったものを食べました。
(梅のしそ巻きは甘味ではない!!)

“餅屋伝助”のうさぎ餅とおだんご
うさぎ餅の中味は、カスタード・チョコレート・クリームチーズでした。
おだんごは、かつをマヨネーズ・揚げだんご。
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ボリュームありました。帰宅して小腹が減ったのでいただきました。


“やまざきや”のおやき
野沢菜・あんこ・きゃべつしめじ・ひじき
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朝ご飯にいただきました。ボリュームたっぷりでした。


“千野”の“繭の郷”
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上田地域で盛んだった養蚕をイメージしたようです(JRパンフレットから)
シルクパウダーというものが使われておりました。
だからつやがあったのかしら???
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by chiyobara | 2009-05-26 07:23 | 日記
新型インフルエンザ国内感染拡大に伴い、
ある主催者より“料理講習会、当面休止のご案内”メールが一昨日届きました。

定期的ではなく単発的な講習会でしたが.....

迅速な対応でありがたいことですが、残念です。

急にインフルエンザを身近に感じてしまいました。
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by chiyobara | 2009-05-23 06:24 | 日記

たい焼き 鉄次

銀座の田んぼを後にして....
東京駅までたどり着きました。

目的はたい焼き屋さん。
鉄次です。想像よりは並んでいませんでした。
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並んでいる間にパチリ
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即効いただきました。かわいい紙袋に包装紙!! 1つ160円
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丸いたい焼きです。どこから食べても当たりだって....クス
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念願叶いました~♪♪
築地から東京駅まで歩きました。
うん、ほどよい運動でした。
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by chiyobara | 2009-05-17 17:35 | 日記

煎茶を楽しんできました

5/17 “日本茶を楽しむ”という催し物に主人と参加しました。
場所は築地の寿月堂でした。

東銀座駅から歩いてみました。
歌舞伎座 ~車も少ないので撮影できました。
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12時前に到着~
まずはお茶を一服いただいて....説明を受けました。
お茶の種類によってお湯の温度や蒸らし時間が異なるのです。
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“特選寿月” “生新茶風雅茶屋” “玉露味匠”の3種をいただきました。

塩瀬の上生・あやめ と 生新茶の二番茶
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玉露は変わった急須のようなもので淹れます。
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そして玉露は二番茶まで飲んで茶葉にポン酢をかけていただきました!?
結構いけました!! 知りませんでした~
上等な茶葉は食べられるとか.....
あら~

お土産もいただきました。
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どうもありがとうございました。
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by chiyobara | 2009-05-17 17:34 | 日記

銀座で田んぼを発見!?

煎茶をいただいて、築地から銀座方面に歩きました。

すると、なんと銀座でこんなところをみつけました。
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そういえばTVで渋谷で稲作をしている場面を観ましたが.....

銀座でも行うのですね。

今月末頃植えるそうですが....
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by chiyobara | 2009-05-17 17:34 | 日記

お菓子教室に参加して

5/16 タルト2種類作ってきました。
“タルトポワール”と“タルトフレーズ” 
パートシュクレ(生地)の作り方のポイントが分かったような気になりました。

先生の作った“タルトフレーズ”(試食しました)
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先生の作った“タルトポワーズ”(試食しました)
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試食はこんな感じに.....
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帰宅して....今日の教室で私が作った
“タルトポワーズ”ミニミニサイズ2個のうち1個
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“タルトフレーズ”ちょっとミニサイズ
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盛付は大事だと痛感しました。でも味はグットでした。
近いうちに作ってみようかしら。
先生も“とにかく数を作ること”っておっしゃっていましたし....
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by chiyobara | 2009-05-17 03:44 | 日記~手作り編~
5/14 タントマリーの“銀座ミエル マカロンサンド”買いました。
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コクのあるマスカルポーネチーズのムースと銀座ミエル(フランス語ではちみつの意)の入ったクリームを爽やかなレモン味のマカロンでサンドしてあります。
手でいただけます。
サクッとして食感も楽しめました~

銀座はちみつプロジェクトのはちみつを使ったスイーツです。
以前は“銀座はちみつ入りアンジュ”に次ぐ2回め......

前前日の夕刊紙に掲載されて、前日はお昼には売り切れていたそうな。

銀座はちみつスイーツは他にもまだあります。
がんばって食べてみたいで~す。
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by chiyobara | 2009-05-16 23:05 | 日記

みかも山~どら焼き

5/12 高島屋銘菓百選でみつけました。
“みかも山”という名のどら焼き。
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1つ168円
えっ!? あのかたくりの有名な??
製造者は宇都宮市の株式会社雅洞となっていました。
みかも山に行ったときあったかしら???

結構おいしかったです。
食べでもありました。

調べてみたらどこかにこんな風に書いてありました。

~月夜に浮かんでいた佐野市の東に位置する三鴨山の山肌。その幻想的な風景を菓子に表現。沖縄県産の黒糖と、栃木県産の蜂蜜を加え、風味豊かに仕上げた生地は、驚くほどふんわりとした食感。そして、中には北海道産の大納言を使用した後味さっぱりのつぶ餡がたっぷり。一つひとつ手作りしている温かみの感じられる味わいがある~

う~ん、うなづけました!
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by chiyobara | 2009-05-15 02:51 | 日記

白玉 黒玉

5/10  前日に義姉からもらった川越の和菓子屋さん“龍月” の
“白玉” と “黒玉” を食べました。

川越が舞台の“つばさ”に出てくるお菓子と似ているらしいです......
(私は観ていないので分かりませ~ん)

主人と二人でお抹茶でいただきました。
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by chiyobara | 2009-05-14 22:54 | 日記